Adiponektin merupakan hormon yang diproduksi oleh jaringan adiposa (lemak) dan berperan dalam berbagai metabolime tubuh termasuk membantu meningkatkan sensitivitas insulin yang penting untuk pengaturan glukosa & lipid, berperan dalam pemecahan lemak, dan pengurangan kadar trigliserida dalam darah.
Peningkatan kadar adiponektin berkaitan dengan menurunnya resiko penyakit jantung dikarenakan adiponektin dapat meningkatkan fungsi endotel dan mencegah pembentukan plak aterosklerosis. Penurunan kadar adiponektin umumnya dikaitkan dengan resistensi insulin, obesitas, dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
